Toko Oleh-oleh Nyonya Pang Muntilan Bertahan 1 Abad Lebih, Ini Rahasianya
Toko oleh-oleh dan kue tradisional Ibu Pang Muntilan Kabupaten Magelang sudah berusia lebih dari 100 tahun. Perusahaan yang berdiri sejak tahun 1912 hingga saat ini, bahkan sudah memasuki generasi keenam. Menurut silsilahnya, generasi pertama dimiliki oleh Ny. Lauw Kie Pang. Kemudian generasi kedua Ibu Lauw Ing Tjo. Kemudian untuk generasi ketiga Bapak Lauw Goen Thae dan Ibu Lauw Dgioe Nio. Generasi keempat Ibu Tan Er Tien, generasi kelima Ibu Lauw Hian Ay dan generasi keenam Imanuel Jeffrey Leevianto (31 tahun). Pemilik saat ini, Jeffrey, membeberkan rahasia kemampuan Bu Pang untuk bertahan hingga saat ini. Faktanya, bisa jadi hal tersebut disebabkan oleh pandemi COVID-19. “Pertama Mbak Lauw Kie Pang, tapi itu bukan nama sebenarnya. Nama panggilannya Nyah Pang. Saya kurang tahu nama pastinya, batu nisannya masih ada, tapi tertulis dalam bahasa Cina kuno. Nyah Pang sudah terkenal sejak lama,” kata Jeffrey saat ditemui di tokonya, Rabu (12/6/2023). Jeffrey bahkan tidak mengetahui bahwa Nyonya Lauw Kie Pang mengelolanya dari tahun 1912 sampai. Katanya generasi kedua adalah menantu Ny. Lauw Kie Pang. Generasi ketiga, saudara dan saudari. Nenek saya, Ibu Tan Er Tien pada tahun 70an-80an (mengelola toko). Silakan ibu, selagi ibu membaca, bantu saya di sini. Ada sepupu yang tinggal di sini untuk membantu, sejauh ini menahan 88 orang. Jangan terlalu kuat, lihat saja. Sejak tahun 2017 hingga sekarang,” kata Jeffrey, lulusan teknik pangan. Saat ditanya resep bisnisnya bisa bertahan lebih dari 100 tahun, Jeffrey mengatakan bahwa sejak generasi pertama, kakek-nenek dan pemimpin mengutamakan pendidikan.
“(Mulai generasi ketiga) Bagi kita ya, mari kita puji Tuhan atas pemahaman kita yang baik. Sejak itu kenapa tidak berkembang sejak awal, lebih dari seratus tahun. Mungkin dulu, kami mengutamakan belajar sebagai sebuah keluarga. Oleh karena itu, dahulu generasi kakek-nenek ke atas menjadi prioritas pendidikan. Jadi, kamu harus bersekolah di SMA sebanyak mungkin. Faktanya, generasi kakek saya adalah dokter. Kalau jaman Belanda ya mahal, dari segi biaya lumayan lah. Kabarnya STOVIA jaman dulu di Jogja, untuk jadi dokter saat itu, ujarnya.
“Setiap anak berhak mendapatkan pendidikan. Nantinya, Anda akan bisa bekerja atau memulai bisnis sendiri. Mungkin itu sebabnya mereka berinteraksi karena mereka tidak mewarisi berupa alat atau bagian dari suatu industri, melainkan dalam bentuk pendidikan. “Sekarang sudah banyak orang yang menyebar dan banyak pula yang sudah memulai dan mempunyai usaha sendiri atau perusahaan tempat mereka bekerja,” lanjut Jeffrey.
